雪耳莲子百合糖水的做法(莲子百合雪耳糖水的家常做法)

莲子百合雪耳糖水的家常做法

前言秋天气候干燥大风，适当吃点润肺的糖水可以缓解干燥。材料主料：雪耳30g、莲子50g、百合50g、鹌鹑蛋350g、冰糖250g、大红枣5粒；

辅料：雪耳莲子百合红枣鹌鹑蛋糖水1鹌鹑蛋洗干净，煮熟后晾凉，剥壳备用。2雪耳放在温水浸泡。3莲子，百合，红枣放在清水浸泡半个小时。4泡好的雪耳清洗干净，撕成小朵，放入开水煮3分钟，以防硫磺残留。5雪耳挤干水备用。6雪耳，莲子，百合，红枣，清水一起放入电炖盅，选择甜品功能，历时3个小时。7我用的是小熊电炖盅，哈哈亮亮相。8最后半小时，放入鹌鹑蛋和冰糖。9又甜又软的糖水炖好了，可以装盘食用啦，滋润还美容哦！小贴士雪耳要彻底泡洗干净，以防有硫磺残留。

莲子百合雪耳糖水的家常做法？

1.准备好所需材料：50克雪耳、50克百合、50克莲子

2.先把雪耳、百合、莲子各洗净，然后放入碗里

3.加入适量的清水，用慢火煮熬10-15分钟，然后把汤汁过滤出来

4.把汤汁倒入碗里，加入适量的白砂糖，调节口味，让它煮沸

5.最后熄火，放入冰箱冷藏，可以享用

首先将莲子百合雪耳冷水泡发5、6个小时，将泡发好的雪耳莲子先下入炖锅，加适量水，大火烧开转小火炖40—60分钟，加入百合，继续小火炖煮半小时，这时如果汤汁变稠，加入几颗红枣，炖15-20分钟，最后撒适量的枸杞，开锅就可以了

1.

食材准备： 银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖；

2.

将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时...

3.

先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）;

4.

将莲子的莲心取出，然后放进锅中大煮；

5.

下银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，盖上锅盖煮；

6.

最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

用料

银耳 1 朵，去芯莲子 1 碗，去核红枣 约15 颗，枸杞 一把，冰糖或者白糖 适量

做法步骤

步骤 1

取一朵银耳。

步骤 2

用清水浸泡银耳一个小时左右。

步骤 3

用清水浸泡莲子一个小时左右。

步骤 4

把银耳洗干净，用菜刀切掉银耳的芯，不要了。

步骤 5

用手把银耳撕成小片。

步骤 6

往电饭煲里加入清水，至七杯米的刻度线。 倒入银耳，煮完一个白米饭的程序。

步骤 7

个别莲子的芯去除不干净，用手轻轻捏开，取出莲子芯，不要了。 

步骤 8

把莲子洗干净，倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。（莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。）

步骤 9

把红枣和枸杞洗干净。

步骤 10

倒入电饭煲里煮。

步骤 11

煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少，加入一些开水浸没食材，加入适量冰糖，继续煮10分钟左右。

连子百合雪耳糖水做法

在我们养生饮品里面有一类比较特殊的做法，那就是糖水了，糖水不但好喝而且还有非常高的养生功效和保健的作用，所以糖水深受人们的喜爱，糖水的做法简单，我们一般只需要用到几样简单的食材和药材搭配起来就可以做出糖水来，例如我们可以用莲子搭配上雪耳以及百合做成莲子雪耳百合糖水。

　　莲子雪耳百合糖水的做法简单，采用的食材都是我们日常可以见到的，莲子雪耳百合糖水的制作过程只需要几个步骤，所以我们都可以在家做出莲子雪耳百合糖水来。

　　1.把雪耳浸泡开，把黄色的头撕掉就好

　　2.把百合撕开洗净

　　3.把莲子百合洗净，雪耳浸泡好(我选用的是鲜莲子，鲜百合)

　　4.水适量，把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软，我更喜欢粉粉的莲子，我是把莲子煮的粉粉，煮大概20分钟

　　5.因为百合和雪耳是比较容易熟的，可以迟点放。也可以偷懒，放莲子的时候一起放进去，煮久了也不会怎样的

　　6.等百合煮软后，把冰糖放进去

　　7.糖溶后，便可起锅。还可以加蛋，鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后，放进去，滚一下便好咯

（图片来源互联网，侵删）

　　上文我们介绍了糖水的功效和作用，糖水不但好喝而且还能起到很好的养生功效和保健的作用，我们可以采用百合加上莲子以及雪耳来做出莲子雪耳百合糖水，莲子雪耳百合糖水的做法非常简单，上文给出了莲子雪耳百合糖水的详细做法。

速求银耳莲子百合羹的做法

将银耳，百合，莲子，用水泡发，泡好后将银耳黄色的部分去掉，撕成小朵，把莲子的莲心去掉，百合洗净。

砂锅放入水，放入莲子，银耳，少许冰糖煮至莲子软烂时，放入百合（如果喜欢百合也是烂一些的就提前下，喜欢脆一点的就等莲子软烂时放入）关火，等凉温以后放入蜂蜜。冷却后放入冰箱口感更好。

这里边应该放入一些大枣，如果放枣的话，和莲子一起放就行了。

银耳百合莲子羹的制作材料：

主料： 银耳(干) 20克, 莲子 150克 辅料： 百合 20克, 枸杞子 15克

调料： 冰糖 100克

　　教您银耳百合莲子羹怎么做，如何做银耳百合莲子羹才好吃 1. 将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；

2. 鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；

3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；

　　4. 锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；

5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时；

6. 改小火煮至银耳彻底煮透