蒸红薯需要多长时间(蒸红薯一般需要多长时间)

蒸红薯一般需要多长时间

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1、高压锅煮红薯需要煮10-15分钟完成，先将红薯放入高压锅内，加入约2cm高度的水，盖上锅盖后大火给高压锅上蒸气，一旦上蒸气后立马改小火，就这样煮10-15分钟即可。使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味，不可蒸太久。2、高压锅蒸红薯之前要清洗干净红薯，不要有表面泥土，同时坏掉的地方要削掉。 3、将红薯放入锅中，加入2cm高度的水就够了，红薯属于淀粉类植物，熟的非常快，如果加水太多，吃起来可能像泥一样。 4、高压锅上蒸气以后，应该立刻把火关至中小火，持续的大火会增加高压锅的危险性，加入的水也会很快干掉，造成干压红薯，对锅也是一种损害。

这个比较难说，你是蒸三个五个还是十个八个？是用煤气灶还是用光波炉？一般你会根据自己的红薯量和炉火的情况作适当配比的这我就不说了。我给你个诂计时间，一般水滚开以后即有蒸汽冒出以后二十分钟就行(光波炉微波炉除外，它的说明书有说各种做法的时间，蒸红薯应该和蒸曼头时间一样)，量多就适当延长点时间。红薯个大的用刀一个破成两个容易蒸。开始用大火冒蒸汽后用中火。

蒸红薯要多长时间？

蒸红薯一般是十分钟时间差不多就好，我每天早上把洗干净的红薯，毛芋，鸡蛋，放在锅里盖上盖子一起蒸，一般蒸十分钟左右，关火，过五分钟就可以吃，这样搭配营养美味的早歺。

蒸红薯大概20分钟左右。

1.八至十公分大小的红薯，因为个头比较小的缘故，它很容易蒸熟，基本上一般情况下来说，开锅后蒸20分钟左右就熟了。

2.个头比上述稍微大一点的红薯，这样的红薯蒸的比较慢，也就度更浪费时间，有的甚至可能要蒸半个多小时甚至更长的时间。

15～20分钟。洗干净，放进锅里15~20分钟。份在焖上三分钟一般就可出锅食用。还要看看红薯大不大，如果红薯特别大的话，要从中间切开。判断红薯熟没熟，可以用一根筷子插入一块儿最大的红薯中央，如果轻松插进去就证明已经熟了。

蒸红薯，要看所蒸的红薯大小来定时间。比如：

1，如果蒸整个红薯，将其洗净，放进蒸锅后，要等水开算时间，大约20至25分钟，时间到了，关火，先不要打开锅盖，闷一会。

2，如果将红薯切成小块，那么就是将红薯块放进锅里，水开后蒸15分钟。

3，如果是用普通高压锅蒸，需要10分钟。我觉得蒸红薯没有必要用高压锅。

蒸红薯一般要多少时间

8～10公分大小的红薯，开锅后蒸20分钟左右就熟了。如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯，如果能轻易扎透就说明红薯熟了。一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟，具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些。

蒸红薯大概半个小时左右。红薯的量、火候、红薯的大小等蒸红薯所用的时间会不一样。蒸红薯最好用蒸锅隔水蒸，口感更好。蒸红薯最好不要去皮，蒸出来的红薯更香甜和软糯，红薯带皮蒸可以防止红薯中的糖分和水分的流失。

1.八至十公分大小的红薯，因为个头比较小的缘故，它很容易蒸熟，基本上一般情况下来说，开锅后蒸20分钟左右就熟了。

2.个头比上述稍微大一点的红薯，这样的红薯蒸的比较慢，也就更浪费时间，有的甚至可能要蒸半个多小时甚至更长的时间。

蒸红薯的注意事项：

1、红薯不要剥皮

首先我们要挑选合适的红薯，最好选用大小基本相同的红薯，才能保证蒸制时一起蒸熟，不会半生不熟。把红薯放到水中清洗干净，千万不能把红薯的外皮给它削掉，红薯皮可以很好的保护红薯内部，这样营养物质就不会流失，口感就会更加的香甜。

2、切掉头尾两端

清洗干净以后的红薯，不要直接上锅蒸，要把红薯的头尾两端切下来一点点，差不多一厘米那么多就可以了。切掉后可以让红薯内部快速受热，蒸出来的口感更好，也更容易蒸熟。有些朋友说干脆切成几块更方便啦，然而切开后蒸的红薯，水分会流失，吃起来干巴巴的。

3、开水上锅蒸

我们在蒸红薯时，千万不要冷水上锅蒸，应该等水烧开以后再把红薯上锅放在篦子里隔水蒸，开水上锅蒸，能牢牢锁住红薯中的香甜味，吃起来会特别香甜，蒸制的时间也比较短。如果用冷水上锅蒸，蒸的时间也长，红薯也不好吃。

红薯其之所以称番薯，大抵是因为它是“舶来品”之故。清陈世元《金薯传习录》中援引《采录闽侯合志》：“按番薯种出海外吕宋。明万历年间闽人陈振龙贸易其地，得藤苗及栽种之法入中国。值闽中旱饥。振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时,大有收获,可充谷食之半。自是硗确之地遍行栽播。”还说：“以得自番国故曰番薯。以金公始种之，故又曰金薯。”又据：陈振龙6世孙陈世元及其子**，先后以甘薯传种于鄞州(浙江宁波)、胶州、青州（山东省青岛、益都一带）、豫州（河南朱仙镇一带）各地，渐次在浙江各地传播，时为清乾隆二十年前后。以上史实证明甘薯系在16世纪末叶从南洋引入中国福建、广东，而后向长江、黄河流域及台湾省等地传播。现今中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。