处暑吃什么(处暑节气吃哪些食物)

处暑吃什么好?

【养生滋补】

滋阴润燥

“处暑”期间，气侯逐渐干燥，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。同时像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃和不吃了，就多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。处暑节气宜食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适当的煮些绿豆汤也是不错的选择。在饮食调理方面，应多吃些含维生素的碱性食物。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡萄和梨等，这些食物都能帮助克服疲倦。少吃油腻的肉食，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。

清热安神

处暑吃什么(处暑节气吃哪些食物)

（图片来源互联网，侵删）

“病从口入”，饮食与疾病很容易“挂钩”。处暑之后，早晚温差变化开始明显，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。

另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。

当然，多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效，能补充**的津液。应少吃或不吃煎炸食物，因为这些食物会加重秋燥的症状。

总得来说需要滋阴润燥，但根据不同人的不同情况，处暑期间饮食方面，又有不同具体的建议。

疏肝理气，健脾生津润燥，如猪肉、鸡肉、白芍、百合、银耳、木耳、梨等。

疏肝健脾、益气生津，如太子参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

清热健脾益气，如猪瘦肉、鸡肉、百合、太子参、淮山、白术、茯苓、粉葛、沙葛、荸荠、薏苡仁等。

清热润燥、健脾益气功效的食物，如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、太子参、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等。

清热生津、益气养肝功效的食物，如太子参、萝卜、茉莉花、猪肉、鸡肉、淮山、梨、荠菜等。

处暑，是二十四节气之第十四个节气。斗指戊(西南方);太黄经达150°;于每年公历8月22-24日交节。处暑，即为"出暑"，是炎热离开的意思。时至处暑，太直射点继续南移、太辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气仍热，但已是呈下降趋势。

处暑必吃十大食物？

处暑必吃的十大食物鸭肉、蜂蜜、花生、石榴、龙眼、葡萄、莲藕、梨。

鸭肉。很多地区有处暑时节吃鸭肉的习俗,鸭肉味甘性微凉,清热,适合经常上火的人吃,并且含有丰富的蛋白质。

答案可以吃石榴和葡萄。为这两种水果在处暑期间就会大量上市。这两种水果都水嫩多汁，含有丰富的营养。可以适量食用。

1. 糯米藕：将新鲜的藕切成小块，与糯米混合后蒸煮而成，口感软糯，香甜可口。

2. 莲子粥：将莲子和米一起煮成粥，具有清热、润肺、养心的功效。

3. 荷叶饭：将米饭和荷叶一起蒸煮，荷叶的清香和米饭的口感相得益彰。

4. 桂花糯米藕：将糯米和新鲜的藕一起蒸煮，再加入桂花酱调味，口感香甜。

5. 红枣糯米饭：将糯米和红枣一起煮成饭，具有滋补身体、益气养血的功效。

6. 红烧肉：将猪肉切块煮熟，加入酱油、糖、姜、葱等调料烧制而成，口感香醇。

7. 糖醋鲤鱼：将鲤鱼切块煮熟，加入糖、醋、酱油、姜、葱等调料烧制而成，口感酸甜可口。

8. 烤鸭：将鸭子宰杀后去毛、去内脏，用盐、料酒、酱油等调料腌制后烤制而成，口感酥脆。

处暑节气吃哪些食物

处暑节气吃的食物有鸭子、糖醋莲藕、凉茶、葡萄酒、龙眼、酸梅汤、蜂蜜、西红柿、葡萄、南瓜、山药等。其中古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，因此处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。处暑的介绍处暑，是二十四节气之第十四个节气，即为“出暑”，是炎热离开的意思，处暑过后气温逐渐下降，暑气渐消，意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。处暑时节，中国大部分地区林果和农作物陆续进入成熟期，农民加紧采摘，抢抓农时，进行水稻施肥、除草等田间管理。处暑以后，气温日夜差别增大，由于夜寒昼暖，作物白天吸收的养分到晚上储存，因而庄稼成熟很快。处暑后，**出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，进入生理休整阶段，机体于是出现疲惫感，产生“秋乏”，要保证充足睡眠，早睡早起，避免熬夜，饮食要清淡，宜多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等食物。