白灼芥兰最正宗的做法
前言材料主料：芥兰一根、水适量；
辅料：酱油，一小碗、糖一勺、水两调羹、葱油两调羹白灼芥兰1芥兰剥皮，洗净，切成条状2放入烧开的水中，加一撮盐3煮2分半钟，捞出，放入盘中，4摆盘，脆脆的5将糖，酱油，水，葱油混合，，6浇到芥兰上，OK
白灼芥兰做法:
1.先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。
2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。
3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。
4.炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。
5.放入糖、生抽酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。
6.加工 好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。
大芥兰怎么吃？
做法1：清炒芥兰
需要准备食材如下：芥兰300克，红辣椒1个，大蒜5瓣,盐1茶匙
具体做法如下：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。
做法2：蒜蓉炒芥兰
准备食材如下：芥兰500克，五花肉100克，大蒜5瓣，食盐1茶匙
具体做法如下：芥兰清洗干净后，切斜刀备用，五花肉切片，大蒜拍扁剁碎，起锅加热，将五花肉倒入锅中煸出油脂，然后加入蒜末，小火炒香，
做法3：白灼芥兰
准备食材如下：芥兰300克，大葱1根，红辣椒1个，蒸鱼豉油适量，食油适量
具体做法如下：葱和红辣椒切丝备用，芥兰清洗干净后削去老皮备用，接着起锅加入大量清水，大火煮沸，水煮沸之后加入1小勺食油，然后把芥兰汤至断生，然后捞起摆盘，再加入适量的蒸鱼豉油，将葱红椒丝放上面，烧点热油爆香即可！
白灼芥兰的做法
芥兰和香菇在一起炒，口感脆，而且香菇的香味，还能掩盖住芥兰的苦味
白灼芥兰的做法
芥兰的胡萝卜素、维生素C含量非常高，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。想要把芥蓝做出美味的佳肴，其实白灼就是最好烹饪方法，本文内容是白灼芥兰的做法，让我们一起来学习一下吧，喜欢的话就收藏。
白灼芥兰的做法1 芥兰有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的作用。哈斯也有润肠去热气，下虚火的功效。对肠胃热重、头昏目眩、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗效果。
制作时间：10分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：芥兰200克、大葱
辅料：蚝油、油、盐
步骤：
1、芥兰摘好洗净；
2、大葱切细丝；
3、锅中放入适量水烧开；
4、放入芥兰；
5、加入盐半勺、食用油1勺焯水1分钟；
6、小碗中放入蚝油10克、蒸鱼豉油10克、凉水10克拌匀调成酱汁；
7、浇在芥兰上；
8、撒上葱白丝；
9、锅中放入适量油，油温烧至6成热；
10、将热油淋在芥兰上即可。
白灼芥兰的做法2 原料：
芥兰；生姜；新鲜红椒（可不加）；生抽3大匙；砂糖1小匙；凉开水1大匙；鸡精1/4小匙；油1/2小匙；盐1/2小匙
做法：
1、先将芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的.老叶切掉剩小部份。用小刀将茎部的老皮剥除；将生姜切成丝，红椒去籽切成丝。
2、锅内放半锅水，加入油、盐。水开后放入芥兰，水再开时捞起；捞起的青菜立即浸入凉开水中，待凉后捞起沥干水份。
3、锅内热1小匙油，放入姜丝，红椒丝小火炒出香味；将事先调好的调味料，倒入锅内用小火煮至糖溶化；将煮好的酱汁淋在排好的芥兰上，挑走姜丝等，摆上泡发枸杞做装饰。
芥兰怎么做好吃 芥兰的
白灼芥蓝的做法
1.
主料：芥蓝
辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞
（图片来源互联网，侵删）
调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺
2.
将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
3.
用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。
4.
洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。
5.
芥蓝盛入盘中。
6.
锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。
7.
下入彩椒丝、味汁。
8.
用小火煮至糖溶化。
9.
挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰 。
蒜蓉芥蓝的做法
1.芥蓝
2.蒜碎
3.芥蓝切成片。
4.锅里放入水加少许盐、油烧开。下入芥蓝焯水捞出。
5.锅里加热放入油。
6.油热了加入芥蓝翻炒。
7.翻炒一会再加入叶子部分炒制调味加入盐、白糖
8.出锅前加入鸡精淋上香油、蒜碎即可。
9.蒜蓉芥蓝就好了。
芥蓝牛肉的做法
1.芥蓝摘段后划十字花刀，洗净后略为泡水；牛里脊肉切成片，加少量生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜丝和油腌制半小时
2.姜蓉加料酒和糖调制成酱汁酒待用，锅内下少量油，倒入芥蓝翻炒片刻后倒入姜汁酒继续翻炒至熟，加少许盐调味后捞起
3.另起一锅，倒入比平时炒菜稍多一些的油，待油开始冒烟时倒入牛肉均匀摊开，加盖焖一下（大约一分钟），打开锅盖将牛肉翻一下，再继续加盖焖约一两分钟，看肉片全变色后倒入芥蓝翻炒均匀即可上碟
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