吃虾皮补钙吗(能吃虾皮补钙吗？)

能吃虾皮补钙吗？

虾皮不适合补钙。首先虽然虾皮含钙量可以达到991 mg/100g，相对的我们熟悉含钙较高的牛奶的含钙量为100mg/100g。单从含钙量的角度，同等重量的虾皮含钙量远大于牛奶。但是同时虾皮含钠量高达5057mg/100g，也就是说虾皮很咸，一天的摄入量不宜过多，限制了能够通过虾皮摄入钙的量。

此外，虾皮由于含钠、磷较高会影响钙的吸收，其吸收利用率在20%左右，而牛奶中的钙以液体的形式存在，其吸收利用率可达50%。综上所述，虾皮不论从能提供的钙量来说，还是从吸收利用的角度来说，都不是补钙效果好的食物。

吃虾皮可以补钙，但补钙的效果并不明显，所以想要通过吃虾皮来达到补钙的效果，是很轻微的。虾皮中的缺钙很多，但是吸收率并不理想，钙要想吸收，首先要溶解出来。

可是虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎，在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出来的也是一小部分，大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。

所以说虾皮虽有补钙的作用，除非是大量的吃虾皮，不然是很难达到补钙的效果的。要真正补充钙元素，喝牛奶吃钙片会更好。

虾皮补钙效果好吗？虾皮补钙吗？

（图片来源互联网，侵删）

虾皮是一种美味的食物，相信大多数人都吃过。虾皮是小米虾晒干后产物，因为米虾比较小，看起来就像一层皮，所以叫做虾皮。最近网上说吃虾皮能补钙，那么这是真的吗？1、虾皮能补钙吗虾皮含有蛋白质，叶酸，胆固醇，烟酸以及钙磷钾等营养物质，每百克虾皮含钙量是991毫克，含钙量并不是很高，所以吃虾皮补钙的说法并不可靠。虾皮不压称，每次最多也就吃几克，100克得吃多久啊，而且虾皮难以被消化，本身摄入的钙就不多，还得被代谢出一部分，试想一下，吃虾皮能吸收的钙量是多么微乎其微。2、能补钙的食物可以补钙的食物非常多，比方说牛奶及奶制品，大豆及豆制品，芝麻酱，绿叶蔬菜，海带骨头汤。这些都是身体最理想的钙元素来源，而且能促进**胃肠道吸收钙元素，不管是老年人还是小孩子，吃这些食物都能补钙，同时还能补充身体所需的营养物质。3、生活提醒有一些补钙误区，需要提醒一下大家。牛肉含有大量的蛋白质，可是对补钙并没有什么作用，肉类食物在**被代谢成酸性物质，能阻碍胃肠道对钙的吸收，如果想补钙，就要适当的减少吃肉类食物以及酸性食物。此外，有些减肥的女士用水果代替主食，认为这样不会影响补钙，吃水果能平衡体液酸碱性，但却无法给身体提供蛋白质，会加快骨骼脆化。

美味又营养的虾皮,吃它真的能补钙吗

你好我是营养师，100g虾皮里含钙991mg,含钙丰富，成人一天钙适宜摄入量为800mg，😊虾皮是补钙小能手哦，不过注意量的摄入，避免摄入太多的盐分。

希望可以帮到你😊

虾皮补钙是一种很流行的说法，但是并不科学。原因如下： 1．虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少。 2．虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。 3．虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理，影响吸收率。 基于以上三点，所以说靠吃虾皮补钙是一种理想化的想法，不太现实。要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。进食常规量的虾皮远远不能补充**所需要的钙量，如果想通过吃虾皮来满足两袋牛奶补充的钙量的话，正常人是完全不能接受的。