灵芝炖鸡的做法(灵芝炖鸡的做法)

灵芝炖鸡的做法

食材

主料

鸡肉

500g

灵芝

10g

辅料

香菇

10g

姜

适量

步骤

1.鸡肉洗净剁成小块

2.香菇、灵芝、红枣洗净温水泡发待用。

3.煮一锅开水把肌肉煮两分钟去血水，捞出

4.把所有食材放入炖锅中，加入适量水，拍入姜块。大火炖2小时后中火炖1小时。

5.炖到鸡肉软烂，汤汁浓郁，加入适量盐

6.出锅装盘

灵芝炖鸡需要什么材料？

首先要有鸡和灵芝，其它的按平时炖鸡需放的材料。

简单回答下希望能帮助到朋友

灵芝鸡:顾名思义属于药膳吧

作 用:补虚温中通乳、增强免疫力、调节分泌、防止衰老

做法一（煲汤做法）

准备食材:赤灵芝30克、淮山20克、枸杞10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣8个、罗汉果1/4个、鸡一只

1.首先鸡去皮洗干净、出水、备用，把陈皮泡软去果瓤儿。

2.锅里放适量得水，水滚后放入鸡和其他准备好的材料，煲1小时45分钟。

3.放入桂圆肉接着煲15分钟，既可根据口味调味食用。

温馨小提示:灵芝不用洗。会把上面的袍子粉洗掉，其他药材可以用水简单冲一下。

做法二

准备食材:老母鸡半只约750克、瘦肉250克、灵芝一只、茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量

1.把老母鸡去头去尾洗干净，放在砂锅内。

2.把瘦肉切粒放在砂锅内。

3.把菇类洗好放进砂锅。

4.把灵芝（不用洗）放在砂锅内，放入煲汤，炖5小时后根据自己口味调味既可食用。

灵芝煲汤可谓大补

（图片来源互联网，侵删）

灵芝煲鸡汤的正确方法

灵芝煲鸡汤的正确方法如下：

食材：老母鸡1只，灵芝半朵，红枣8个，枸杞30粒，党参2条，生姜1块，食盐2茶匙。

1、鸡肉清理干净之后，剁成小块，装盘备用，灵芝剁成小块，放入砂锅里面，再将生姜切片，红枣、枸杞、党参一起清洗干净放到砂锅里面，加入半锅的清水，大概是所有食材2倍的量，然后将砂锅放到炉子上面，大火煮开之后，先煲一个小时。

2、等灵芝汤煲得差不多了时，再将鸡肉放入锅中，然后盖上盖子，继续煲30分钟。等鸡汤煲好之后，关火，然后加盐调味，就可以上桌开吃了。

灵芝煲鸡汤放的配料

灵芝煲鸡汤放：红枣、枸杞、党参、桂圆、姜、盐等配料。灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。灵芝鸡汤做法简单，将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料，放入锅中炖煮。

灵芝又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。

灵芝煲鸡汤需要放黄酒吗

灵芝煲鸡汤需要放黄酒

材料

鸡胸肉1块，南瓜1小块

做法

1、将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时；

2、然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。

3、将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。

4、当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

应该不用吧。

一将灵芝切成片煲鸡汤 做法：在煲鸡汤时，放入切好的灵芝片，或添加红枣·枸杞同煲均可

二将灵芝制成蜜丸

做法：将灵芝在烤炉中以八十五摄氏度高温中烤一小时以上，达到灭菌作用；然后将灵芝磨成粉，加入蜂蜜，

制成蜜丸，平时可以当糖果吃最好是在睡前三小时服用，这样有助于睡眠

三将灵芝制成糖浆

做法：将灵芝枸杞梨子等放在一起煮，多煮几次，使灵芝内的有效成分充分释放，然后冷却，制成糖浆，

平时饮用，有益健康

另外灵芝食疗方则包括：

一灵芝蜜饮：灵芝五克切片，开水冲泡，加蜂蜜或冰糖适量当茶饮

二灵芝酒：灵芝五克浸泡在五百克酒中，半月后，每日适量饮用

三灵芝煨鸭：灵芝三十克鸭肉五百克姜二十克，共入锅加水将鸭肉煨煮烂，吃肉喝汤，每日一次

四灵芝煲乌龟：乌龟一只宰洗净，切块略炒后放进瓦罐内；加灵芝片三十克去核红枣十枚，上笼蒸熟

煲汤，加调味品，吃肉喝汤

五灵芝炖牛肉：灵芝十克牛肉一百克枸杞子十克姜片五克，共入锅炖熟，加五克大蒜汁，每日一次吃完

六灵芝甘草汤：灵芝十克甘草八克，水煎服