秋天吃什么蔬菜(秋天必吃的七种蔬菜？)

秋季吃什么蔬菜最好吃

1、苹果：苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用。

2、石榴：性味甘酸涩、温性，具有杀虫，收敛、涩肠、止痢等功用。

3、葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食。

4、芒果：性味甘、酸、凉、无毒，具有益胃、解渴、利尿的功用，芒果色、香、味均佳，营养价值很高，含有丰富的维生素和糖分。

5、柚子：性味酸、寒、无毒，功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。

6、柠檬：味极酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。

7、山楂：性味酸、甘、微温，营养极其丰富，每100克鲜山楂果肉中，维生素C就多达89毫克，在水果中居第三位。

秋天必吃的七种蔬菜？

秋季是丰富多彩的时令蔬菜的季节。以下是一些常见的秋季时令蔬菜：

1. 南瓜：南瓜是秋季的代表性蔬菜，可用于制作各种美味的糕点、汤和炖菜。

2. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A和纤维，适合生食、烹饪或榨汁。

3. 白菜：白菜是秋季最常见的蔬菜之一，适合炒菜、煮汤或者用来制作酸菜等。

4. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含铁、维生素C等，适合炒菜、煮汤或者用于制作沙拉。

5. 茄子：茄子在秋季丰收，可以制作烤茄子、炒茄子等多种菜肴。

6. 青椒：青椒是秋季常见的蔬菜之一，适合炒菜、烤制或者用于制作凉拌菜。

7. 韭菜：韭菜具有独特的香味，适合炒菜、煎饺子或者制作韭菜盒子等。

（图片来源互联网，侵删）

这只是一小部分秋季时令蔬菜的例子，还有许多其他种类的蔬菜在秋季也会丰收

秋天吃什么菜好?

秋季其实是最容易长脂肪的季节了，在立秋过后，天气就慢慢的越来越凉爽，这时候人的食欲会大，想吃的也变得多起来。

不过秋天虽然凉爽舒适，但是最干燥的一个季节，空气**别缺少水分，那我们人肯定也就更加缺水分，这时候我们可以在白天喝一点点盐水，在晚上可以喝一点蜂蜜水，就是最好的补充**水分的方法，而且还可以防止因为秋季干燥引起的便秘。

在秋天我们可以多吃一些滋阴润燥的蔬菜，比如菠菜里面也富含了非常多的维生素，而且吃菠菜还可以通利养胃，滋阴，润燥。

还有苦菜在秋天就会长出很多苦菜，吃苦菜，还可以开胃口助消化，还具有清热解毒，活血排脓的功效。

花菜里面也富含丰富的维生素，在秋天这种呼吸道感染多发的季节，花菜可是一种非常合适的保健蔬菜。

秋季芹菜就大量上市了，芹菜它也具有增进食欲，还有祛痰的作用，芹菜物美价廉，咱们可以在这个季节多食用一些。

还有秋葵，四季豆，茄子，莲藕，山药，西红柿，黄瓜，冬瓜，豆角等等都是特别适合在秋季食用的蔬菜。

其实不管是春季冬季还是秋季，我觉得一个季节我们最好还是吃应季的菜，这就是最好的。

当然在秋季我们除了需要吃一些应季蔬菜，还有一些应季的水果也是可以多吃的，比如家里有宝宝的可以多给孩子熬制一些雪梨水呀等等这样的水果茶给孩子喝。

秋季本就干燥，我们就要吃一些辛辣的，像是火锅烧烤之类的，虽然这个季节吃。你不会吃多就尴尬，在吃一些上火的东西可就不太好了。