松花桂鱼家常来自做法?
前言比较喜欢松花蛋的味道，很好吃的一道菜材料主料：松花蛋150g、豆腐500g、香菜50g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、醋适量、蚝油适量松花蛋拌豆腐1松花蛋，香菜，豆腐，葱花准备好2将豆腐摆放入盘中，将醋，盐和蚝油，调成汁浇在表面3然后将葱花，香菜洒在豆腐上4摆好造型5将松花蛋切块，摆放在香菜上即可小贴士香菜的味道清香，适量多放一些
1、黄瓜对半切开，再切片；莲藕切丁、西芹斜切片、菜椒切小块、香菇切片。
2、锅中加水烧开，加一茶勺盐；另用一容器倒入直饮水，加入冰块。
3、除黄瓜片外，其他蔬菜焯水迅速捞人冰水中浸泡。
4、松花蛋对切两半，每半再切四瓣，半个扣在盘中做鱼身，另半个摆成鱼尾，用蒜片做鱼眼。
5、用带尖的小刀沿鸡蛋中部周圈切矩齿，深入到鸡蛋中心，分成两朵荷花。
6、将浸泡过冰水的蔬菜捞出沥干水分，加入所有调味料。
7、肠切片，按图造型。
正宗糖醋松花鱼的做法？
所需材料：松花鲤鱼1条、豆腐1块、粉条1把、香菜1棵、五花肉100克、豆油适量、猪油适量、盐适量、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、海鲜酱油2汤匙、红烧酱油1汤匙、鸡精1茶匙、黄豆酱2汤匙、料酒1汤匙、干红辣椒1个、大料1个、
做法步骤：
1.准备好所需材料，鱼可以选用松花鱼、草鱼、胖头鱼都可以，豆腐用北豆腐，就是老豆腐，耐炖不碎，把鲤鱼去鳞去鳃，清除内脏，鱼腹内的黑膜要清除干净，把鱼洗净，擦净鱼表面水分。粉条提前放入温水中，把粉条泡发至无硬心。

2.把豆腐切成两半，再切成1厘米左右厚的片，五花肉切片，葱切段、姜切片，大蒜瓣拍一下，干辣椒撕成块，如果黄豆酱比较干，加入少许清水搅匀，稀释一下，这样炒酱时，不容易糊锅。

3.将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼鳃1-2厘米处，划开一刀，不必切深，鱼肉的一半厚就行，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀。然后用菜刀侧面使劲平拍几下，在鱼鳃旁的刀口鱼肉处，你会发现像针尖一样大的一个白点，这就是鱼腥线。轻轻捏住鱼腥线，往外拉动，一只手一边拉，另一只手用刀侧面轻拍鱼身，就会抽出像一根白线，这就是鱼腥线，另一面也采取一样的方法抽除，就可以了。把鱼的两面各划几刀，这样鱼容易入味。

4.锅内加入一半的豆油，一半的猪油，烧热，下入鲤鱼煎制，鱼的两面煎制金黄，把鱼盛出待用。

5.下入五花肉，将五花肉煎出油。

6.下入葱段，姜片，蒜粒炒香，大料，再下入干辣椒炸香。

7.下入黄豆酱，小火炒制，将黄豆酱炒出酱香味，把酱炸熟。炒酱时，要用小火炒制，用大火容易把酱炒糊。

8.下入煎好的鲤鱼，加入热水，水量没过鱼就可以了，加入海鲜酱油，红烧酱油，料酒，鸡精，少许盐，大火烧开，转小火炖制15分钟。

9.到时间后，下入豆腐和粉条，可以把豆腐和粉条分别放在鱼的两侧，大火烧开，转中火炖制10分钟左右。

10.到时间后，用大火收下汁，撒上葱花和蒜末，关火，盛出，撒上香菜段即可，一锅好吃下饭的酱炖鱼就做好了。
清蒸松花鱼的家常做法
亲亲，这是清蒸松花鱼的家常做法：1鱼去鳞、去肠、去腮洗净备用
2姜片、姜丝、葱段、葱花、蒜蓉备用
3鱼身上竖切几刀，将盐抹在鱼身及鱼籽上腌制一会
4鱼身下铺上姜片、葱段，鱼肚子里放上姜片和葱，鱼身上撒上姜丝、小葱段，再倒入适量的料酒继续腌一会
5锅里的水烧开，将鱼放入锅中，大火蒸八分钟后关火，不打开锅盖再蒸两分钟
6将蒸好的鱼端出锅，然后在鱼身上放上葱花、蒜蓉
7在锅中烧油，油开会，放入一大勺酱油，烧成图片的泡泡状，就可以直接淋在鱼身上【摘要】
清蒸松花鱼的家常做法【提问】
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亲亲，这是清蒸松花鱼的家常做法：1鱼去鳞、去肠、去腮洗净备用
（图片来源互联网，侵删）
2姜片、姜丝、葱段、葱花、蒜蓉备用
3鱼身上竖切几刀，将盐抹在鱼身及鱼籽上腌制一会
4鱼身下铺上姜片、葱段，鱼肚子里放上姜片和葱，鱼身上撒上姜丝、小葱段，再倒入适量的料酒继续腌一会
5锅里的水烧开，将鱼放入锅中，大火蒸八分钟后关火，不打开锅盖再蒸两分钟
6将蒸好的鱼端出锅，然后在鱼身上放上葱花、蒜蓉
7在锅中烧油，油开会，放入一大勺酱油，烧成图片的泡泡状，就可以直接淋在鱼身上【回答】
清蒸松江鲈鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
材料：
松江鲈鱼一条，一斤左右，葱丝半寸长1汤匙，姜丝半汤匙，红椒丝五六根，料酒半匙，糖如黄豆大小，生粉蚕豆大小，油2汤匙，胡椒粉少许，盐适量。
做法：
1、将鱼去鳞，剖肚，去鳃取出内脏洗净，两面各划三刀，放入盘中，肚中放点盐，各1／3匙葱姜丝，料酒，高汤二汤匙倒入盘中
2、鱼两面再涂盐、糖、生粉，撒上胡椒粉。最后覆上保鲜纸，放微波炉内转5分钟，翻身再转2分钟，鱼白眼突出即熟
3、除去保鲜纸将红椒丝、葱姜丝撒在鱼身上再浇热油，葱丝、姜丝、红椒丝，色香味形十分诱人
原料：鲈鱼条葱姜适量蒸鱼豉油盐少许鱼露少许,料酒 少许 1、葱姜部切丝部切片或段 2、鱼收拾干净刮掉鱼鳞鱼肚剪掉所内脏鱼部鱼鳃牙齿掉 3、鱼置于案板身体两面都斜切几刀比较容易入味 4、鱼肚内塞点葱段姜片 5、鱼身表面抹点盐料酒 6、盘底部撒层葱姜丝 7、鱼放入盘倒入少许鱼露蒸鱼豉油表面撒层葱丝 8、锅放水烧 9、鱼连盘起放入蒸屉 10、火蒸6-7钟掀盖继续闷5钟左
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