圆白菜可以生吃吗(包菜可以生吃吗？)

圆白菜能生吃吗？

我的答案是，圆白菜可以生吃。做法，圆白菜半斤。洗净切细丝。胡萝卜一段。洗净切细丝。加入香油，精盐，生抽，味精，辣椒油，大蒜末，搅拌均匀即可食用。清脆爽口。

圆白菜可以生吃，常用于制作沙拉或凉菜，但如果食用者脾胃功能较差，或是儿童、老人等人群食用，建议尽量将圆白菜做熟

答；圆白菜能生吃吗〔能〕。

食材。包菜半个、蒜适量、小红辣椒适量。

第二步：把包菜撕成块，蒜切片，小红辣椒切段备用。

第三步：取一个空碗，依次放入蒜片、小红辣椒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、2勺醋、少许鸡精、几滴香油，然后搅拌均匀，碗汁就做好了。

第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往锅中放入几滴食用油，接下来把包菜放入锅中，烫1分钟左右捞出放入大碗里。

第五步：浇上碗汁即可装盘

包菜可以生吃吗

包菜可以生吃。

包菜是日常饮食中常见的一种蔬菜，对于健康状况正常的人来说，包菜是可以生吃的。但是生吃包菜前注意要将包菜清洗干净，包菜的表面可能会存在残留农药、细菌、污物甚至寄生虫等有害物质。

（图片来源互联网，侵删）

甘蓝简介：

甘蓝（学名：Brassica oleracea var. capitata L.）是十字花科、芸薹属植物。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形；二年生茎有分枝，具茎生叶。

基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。

包菜可以生吃吗?

可以生吃，用盐水泡15分钟消毒。

可以吃！而且是美味哦！切成丝，凉伴，爽！

可以生吃

可以

洗干净就可以了

可以。

能啊！那肯德基的几个配菜里，有一个不就是剁碎的洋白菜么？！

要多难吃有多难吃！

可以的哦

可以生吃，用盐水泡15分钟消毒。

不卫生而已

卷心菜可以生吃吗？

可以！

卷心菜食用的方式有很多，直接食用或者是炒食都是可以的，滋味各不相同，我们可以根据自己的饮食习惯选择。食用卷心菜还可以起到抗老化的作用，对于提高**免疫力也很有效。

从营养学看，卷心菜的水分含量高（约90%），热量低，是一种水溶性维生素含量丰富食物，生吃比较好，因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。而从做法上看卷心菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟，也不宜加热过久，以免其中的有效成分被破坏。不过大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，这是因为色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

那么卷心菜怎么生吃呢？

方法很简单，我们可以将卷心菜洗净之后做成凉拌菜，或者是做蔬菜沙拉，还可以用来榨蔬菜汁。如果不能吃生冷食物的，可以稍稍加热，但是不要加热太久，以免营养的流失。

吃卷心菜的注意事项：

1.卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的人不宜多食。

2.进行完腹腔或胸外科手术者以及胃溃疡严重的人发生腹泻时不宜多吃。

3.有皮肤瘙痒、眼部充血症状的人不宜食用。

4.卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好，因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。