素炒萝卜丝怎么炒好吃窍门
材料集合图：
素炒萝卜丝步骤1
将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末
步骤2
素炒萝卜丝的家常做法
炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味
步骤3
素炒萝卜丝的简单做法
放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明
步骤4
素炒萝卜丝怎么吃
加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀
步骤5
素炒萝卜丝怎么做
出锅装盘，用葱丝装饰即可
营养功效
萝卜营养丰富，民间有冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的说法
萝卜含有能诱导**自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义
萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病
体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜
素炒白萝卜丝最简单的方法？
做法如下
1. 将白萝卜刮皮洗净，用刀切成丝，气的时候可以稍微切厚一点，这样吃起来会更加脆嫩;
2. 之后可以用盐将切好的萝卜丝腌制一会，去掉辣味，之后放到水中浸泡一会：
3. 往锅中加入适量的食用油，待锅烧热后加入干辣椒段爆香;
4. 将萝卜丝沥干水分倒入锅中翻炒，等到萝卜丝变得透明就可以加入调味料起锅。
主料：白萝卜600g、瘦肉200g；
辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量
炒萝卜丝
（图片来源互联网，侵删）
1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝；
2猪肉去皮洗净，晾干水；
3猪肉切成丝，把肥肉跟瘦肉分开放，放入料酒、酱油、生粉，制10分钟；
4蒜切碎，备用；
5放肥肉炸油，炸完油的油渣不要，猪油装起，备用；
6放瘦肉下锅爆一下，装起备用；
7油锅烧开，下蒜爆香；
8倒入白萝卜丝，加入适量的猪油大火翻炒；
9炒至白萝卜丝变软，放入瘦肉，大火翻炒；一直炒至白萝卜丝出水的同时，放入适量白萝卜丝，调味即可出锅。
素炒青罗卜怎么好吃
青萝卜可用如下方法炒好吃：青萝卜去皮洗净后，切成细丝。炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。
1. 将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；
2. 炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；
3. 放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；
4. 加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；
5. 出锅装盘，用葱丝装饰即可。
1、萝卜去皮，洗净，切丝；红椒去籽，切圈。2、坐锅烧猪油，下萝卜丝，大火翻炒，约2分钟至色变透明。
3、入红椒圈炒匀，盐调味即可
白萝卜 一根 盐巴 适量 蒜头 一瓣 葱 适量 味精 适量 香油 适量
1. 白萝卜搓丝，葱蒜切末。
2. 下油，下葱蒜，下萝卜丝
3. 入盐，入味精，清炒，加葱末
4. 淋香油，出锅，完毕！
白萝卜 胡萝卜 咸盐 海天牌海鲜酱油 花椒面 味精 葱丝
1. 把白萝卜擦成丝
2. 胡萝卜也擦丝，少量就可为了颜色漂亮
3. 用葱丝爆锅
4. 下萝卜丝大火炒，火小了容易出水
5. 然后依次放调料，如果喜欢也可以放一点点的糖
6. 出锅装盘
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