西瓜子上火吗
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吃话梅的坏处有哪些
现在的话梅之类的东西完全是一种零食了，是经过人工处理的，其防腐剂含量比较多，吃多了对人身体并不是有益处的，而且话梅的热量为4000卡/1颗，虽不是很高，但话梅是排在前几名垃圾食物，所以还是少吃为妙。
话梅(果脯)在加工过程中，一些蜜饯或是果脯往往加入了太多的糖或盐，也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精经常食用会影响健康，如话梅等零食的含盐量就很高，多吃无益，长期摄入大量的盐分会诱发高血压。饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。
于是需要添加柠檬酸和食盐，用酸味和咸味帮助味道变得生动。香兰素和乙基麦芽酚都是增香用的添加剂，它们能让甜味变得香浓诱人。乙基麦芽酚本是面包香气中的成分，而香兰素原是一种香草中的成分，有奶油糖的香甜气息。一些产品之所以味道超群，奥秘之一正在于这两种东西，而且只需要加极少一丁点。
不应让孩子过多食用话梅之类的零食，因为他们解毒功能较弱，如果再加上饮料和其他食品中的类似添加剂，难免添加剂的总量过高，可能带来不良副作用。甜菊糖苷和甘草糖是天然植物中的甜味物质。阿斯巴甜是氨基酸的高效甜味剂，而甜蜜素、糖精钠和安赛蜜是货真价实的合成甜味剂，它们都没有什么营养价值。
通过上面我们对吃话梅的坏处进行了详细的介绍，我们在平时中应该要适当的吃话梅，因为它添加了很多柠檬酸和食盐，还要防腐剂也是很多的，我们应该让孩子少吃像这类蜜饯果脯，因为孩子的身体功能还不是很健全，消化系统还很脆弱，再加上话梅也没有营养价值。
2吃话梅上火吗
话梅是日常生活中经常吃的食物，营养价值是非常的丰富，但是很多人都觉得吃话梅会上火，一直有很大的争议，下面一起看一下吃话梅会上火吗?
话梅的营养价值
含有甘草、精盐、甜蜜素、柠檬酸、山梨酸钾、肉桂、丁香、茴香粉等。
吃话梅上火吗
适量的吃话梅不会引起上火。
通过对吃话梅会上火吗的介绍，我们对话梅这样常见的食物就有了更多的了解，希望我们能根据自己的身体情况做好改善。
3话梅的加工工艺
市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果话梅类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不同而已。这些食品原料半成品盐胚，其加工工艺如下：
(1)果胚(即盐胚)脱盐： 把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法(第一次4小时换水一次，第二次6小时换水一次，第三次3小时换水一次)，使盐胚脱盐，残留量在百分之一至二上下，果胚近核部略感咸味为宜。沥干水分，用烘干机或日晒干燥到半干状态。用手指轻压胚肉尚觉稍软为度，不可烘或晒到干硬状态。
(2)料液制备： 每100公斤半干果胚的浸液用量如下：甘草2.5-3公斤;精盐3-5公斤;甜蜜素2-3公斤;柠檬酸1-2公斤;山梨酸钾100克;肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗净后用30公斤水煮沸并浓缩到20公斤，过滤取甘草汁，然后加入盐、柠檬酸、甜蜜素等各种配料制成甘草浸渍液。
(3)浸胚： 把甘草香料浸液加热到80-90℃，趁热加入半干果胚，缓慢翻动，使之吸收浸渍液。让半干果胚吸收均匀，不断翻动到果胚吸完甘草料液为止。
(4)烘制： 把吸完甘草液的果胚移入烘盘摊开，以60-70℃温度烘到含水量不超过百分之十八为止。
(5)成品包装： 这一制品是干性食品，具有适宜咸度，甘、酸、甜、香四味适宜，有生津止渴功效。为符合卫生要求，应废止传统日晒成品的落后方法。为遵守食品卫生法，应制止在成品中加入大量糖精。
发现此制品合格率不高。
4话梅的养生功效
梅子益人，在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。
有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”
5话梅与杏有什么区别
话梅与杏的区别在于他们是不同的水果，话梅是由梅子做成的加工食品，杏是未加工的水果。杏子是可以直接吃的，梅子是不能直接吃的，必须做成蜜饯，否则是有毒的，尤其是青梅。
杏(学名：Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木。地生，植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生，白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉，味甜多汁;核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。
话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干;晒干后再用清水漂洗，再晒干;然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
因为是说话，聊天，摆龙门阵时的常吃的零食，所以叫话梅。最初，话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去，(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅")。
梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科杏属梅(Armeniaca mume Sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。
梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含**所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。
瓜子是酸性还是碱性？
瓜子是酸性食物。
判断食物酸碱性主要是指食品经过消化、吸收、代谢后，最后在**内变成酸性或碱性的物质来定。
产生酸性物质的称为酸性食品，如最终形成氮、碳、氯、盐等酸根，像动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。
产生碱性物质的称为碱性食品，如最终形成钾、钙等碱根，像蔬菜瓜豆类，茶类及乳品类。
建议日常中控制瓜子的食用量，瓜子吃太多容易上火，最好配合一些新鲜的水果一起吃，保证饮食均衡。
来月经期间是可以吃瓜子的，但是是不能吃的太多的，不然也是会导致上火的，也可以吃一些生瓜子，或者是没有经过加工的瓜子，这样也是不会导致上火的情况发生，另外月经期间除了不能够吃辛辣刺激性食物之外，也是不建议进行性生活的，不然很有可能是会导致宫腔感染的。
西瓜子吃多了会不会上火
西瓜子这种食物对于我们每个人来说都是非常熟悉的，当然了，西瓜子不仅是一种非常美味的食物了，更是有着非常不错的保健功效哦，我们在生活中经常吃一些西瓜子还能够起到很不错的治疗和预防便秘的作用了，那么西瓜子吃多了会不会上火呢?这也是很多人都非常关注的问题了。
西瓜子是一种休闲的小零食，常常在家人或是朋友相聚的时候一起分享，而在这种聚会时刻，我们吃到的火锅、油炸食品、偏咸食物等较多，再加上连续熬夜，过多的饮用碳酸饮料等来代替白开水，这时，我们的身体接受了太多引发上火的因素，所以我们如果经常一次性吃太多的西瓜子也是会导致我们出现上火情况，所以我们每天吃的西瓜子不要量太多了，不然对于我们**的健康也是有着一定个危害的。
经常多吃西瓜子会引起口干、舌苔增厚、口腔起泡、喉咙疼痛、咳嗽或便秘等症状，即我们常说的上火。西瓜子不管是炒的还是水煮的都要适量。如果一次嗑西瓜子量太多，持续的时间又长，西瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等上火现象，所以我们千万要多加的注意了，我们千万不要过量的食用西瓜子哦，因为一旦吃的西瓜子太多了不仅会导致我们出现口疮等上火的症状，还会严重的影响我们的消化哦。主要原因是，空气会不断随着西瓜子仁的咀嚼、吞咽进入胃肠，引起打嗝儿、腹胀、腹痛等不适症状。还会消耗掉大量唾液和胃液，影响食物的正常消化，导致消化不良等疾病。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于西瓜子吃多了会不会上火这个问题也是有了一定的了解了，其实西瓜子吃多了也是会导致我们出现上火的情况了，所以我们平时千万不要一次性吃太多的西瓜子哦，当然，我们可以偶尔吃一些的，不仅可以解馋，还有很好的保健功效。
西瓜子吃了是不是容易上火?
当然啊，多喝水，排泄下就不容易上火，多吃点水果
容易上火
吃多了是会上火的，最少吃，吃原味的，咸的吃了容62616964757a686964616fe59b9ee7ad94333易上火
西瓜子里面含有着丰富的蛋白质，含有着钙，镁等很多的营养元素，而且西瓜子还具有清肺化的作用，而且还有降低血压的功效。虽然西瓜子的功效之多，但是西瓜子也不能过多的吃，因为西瓜子的热量很大。
西瓜子营养素含量(每100克)：热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白质(克)32.70;纤维素(克)4.50;维生素A(微克)一;维生素C(毫克)一;维生素E(毫克)1.23;胡罗卜素(微克)一;硫胺素(毫克)0.04;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)3.40;胆固醇(毫克)一;镁(毫克)448.00;钙(毫克)28.00;铁(毫克)8.20;锌(毫克)6.76;铜(毫克)1.82;锰(毫克)1.82;钾(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;钠(毫克)187.70;硒(微克)23.44。
西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
西瓜子的热量要高于其它瓜子的热量，虽然西瓜子的营养丰富，但是西瓜子的热量低，最好少吃西瓜子。更要注意的是，西瓜子不要让婴幼儿吃，否则会容易发生危险。
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