含叶酸高的食物和水果蔬菜
一般这种情况下的话可以现在告诉我多吃一些，这类的水果蔬菜的话应该含量比较高一些吧！
叶酸是**比较重要的一种营养物质，尤其是对于孕妇来说，适当的补充叶酸能够预防胎儿畸形，对于女性来说还能够促进乳腺的健康，对成年人来说适当的补充叶酸，能够预防心血管疾病，那么含叶酸多的食物和水果蔬菜有哪些呢？我们来了解一下。

（图片来源互联网，侵删）
含有叶酸的食物有很多，尤其是在一些水果和蔬菜里面含有的叶酸的含量相对是比较高的，其中以柑橘类的水果和绿色蔬菜所含有的叶酸比较高，比如说，橘子、樱桃、柠檬、李子、杨梅、酸枣、猕猴桃、胡桃、草莓、香蕉、桃子、杏、海棠、山楂、葡萄、梨子，这些水果当中所含有的叶酸含量比较高。
想要补充叶酸，多吃一些绿叶蔬菜，也有很好的补充的作用，另外要了解叶酸的活性比较强，如果遇到光遇到热就会出现不稳定的情况，所以要想补充叶酸，要改变以前的一些烹饪习惯，这样才能有助于预防叶酸流失，能够取得很好的补充作用。
绿色蔬菜里面含有的叶酸比较多，比较常见的有莴苣、龙须菜、油菜、青菜、豆荚、胡萝卜、蘑菇、菠菜、花椰菜、小白菜、扁豆、西红柿、南瓜等等。其中西兰花里面的叶酸含量非常的高，而且热量也比较低，对于孕妇来说，适当的吃些西兰花有很好的补充叶酸的作用。
以上简单的了解了含有叶酸多的食物和水果蔬菜有哪些？平时我们饮食当中含有叶酸比较多的食物有很多，比较常见的就是一些水果和一些绿叶蔬菜，适当的多吃些这些食物，能够有助于补充身体的叶酸。
叶酸含量高的水果蔬菜有哪些？
含叶酸多的水果和蔬菜有很多，例如：
1、含叶酸多的水果：榴莲、柑橘、葡萄、草莓、菠萝、西柚、海棠、酸枣、木瓜、鳄梨、猕猴桃、杏、杨梅、香蕉等。
2、含叶酸多的蔬菜：菠菜、青菜、龙须菜、小白菜、生菜、莴苣、西兰花、油菜等。
含叶酸最多3种水果是猕猴桃、香蕉、葡萄等。
1、猕猴桃：猕猴桃是属于比较常见水果，其中含有非常丰富维生素、微量元素、叶酸等成分，在吃了之后可以逐渐被消化系统吸收来补充身体所需。
2、香蕉：香蕉当中含有非常丰富钾元素、膳食纤维、维生素等营养成分，其中叶酸含量比其他水果高出很多，也属于含叶酸较多水果之一，在吃了之后还能补充身体所需营养。
3、葡萄：含叶酸最多水果也包括葡萄，葡萄当中含有非常丰富葡萄糖和叶酸成分。
含叶酸多的水果和蔬菜有哪些呢
含叶酸多的水果和蔬菜如下：
1、水果：比如猕猴桃、大枣、草莓、香蕉、桃子、李子、葡萄、榴莲、木瓜、菠萝，以及柑橘类水果，如橘子、柠檬。在100g水果中，叶酸含量在60μg以上的水果，如猕猴桃285μg、大枣140μg、草莓90μg，叶酸含量在30-60μg的水果，比如李子37μg、橙子34μg。
2、蔬菜：比如菠菜、西兰花、生菜、莴苣、油菜、小白菜、青菜、羽衣甘蓝、胡萝卜，且大部分绿叶蔬菜的叶酸含量均比较高。
注意事项
因为叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以我们真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
什么水果含天然叶酸比较多？
新鲜水果含天然叶酸最多有：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。研究发现，缺乏叶酸可引起贫血，如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸，可致胎儿先天性神经管畸形。而我国居民每日平均从膳食中获得的叶酸仅为50～200微克，因此，孕妇应当多吃些富含叶酸的水果。一个孕妈妈每天所需叶酸大概800ug左右，虽然水果中富含叶酸和其它促进叶酸吸收的微量元素，但单靠水果补充叶酸还是不妥当的。可以吃点叶酸片，然后多吃水果，这样才能更好地补充叶酸。
有机蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等；新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。如果你是备孕的话，食补不一定够，还是需要服用纯度较高的叶酸，价格都不贵的，想美国进口的Nature Made天维美价格也不过几百，天猫看看。
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