海鲜辣白菜炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃
前言色泽红润，年糕软糯，韩式料理的经典佳肴。材料主料：年糕300g、辣白菜100g；
辅料：油适量、盐适量、洋葱50g、胡萝卜50g、味精适量、辣椒酱20g辣白菜炒年糕1将年糕冲洗干净。2将洋葱、胡萝卜切片备用。3辣白菜切段备用4起锅热油，放入胡萝卜、洋葱，煸炒至断生。
5然后加入辣白菜翻炒均匀。
6放入年糕片、辣椒酱。
7加入适量的盐和水，小火煨制3分钟。
8加味精提鲜，旺火收汁即可
小贴士年糕煨制的软糯一些，口感更好。
用料
年糕（棍状口感更佳） 500g
活虾（也可以用猪五花） 10只
（图片来源互联网，侵删）
蟹**、虾饺、丸子等 可根据自己的喜好适量
韩式辣白菜 350g
葱 1根
泰椒 3～5个
盐 适量
糖 1勺
鸡精 适量
蚝油 1勺
海鲜辣白菜炒年糕的做法
首先把年糕用开水煮软（煮的过程中可以用筷子扎一下是否煮透，不要有硬心）
煮年糕的汤不要全部倒掉，盛一小碗备用！
炒前需要准备的所以材料
1、首先少量油热锅，放入泰椒和葱白炒香；
2、放入活虾（最好先放一点料酒和盐腌制片刻）、虾饺、丸子等翻炒半分钟左右，放盐并倒入提前备好煮年糕的汤盖锅盖煮三分钟；
3、放入#吴小厨#自制可口无添加辣白菜😁翻炒均匀后，同时在放年糕、蟹**（由于蟹**比较容易炒化所以晚一点儿在放）、蚝油、糖轻轻翻炒几分钟；
4、起锅前点少量鸡精，最后淋上葱绿就大功告成啦。🎉
怎么做辣白菜炒年糕？
1锅中加水，把年糕煮软。
2捞出过凉水。
3锅中倒油。
4下入辣白菜。
5下入年糕，翻炒至每根年糕都裹上辣白菜的酱汁。
6加入一勺韩式辣酱，翻炒均匀。
7出锅前撒入白芝麻。
辣白菜可以和五花肉做着吃。
做法：
1、热锅倒油，下葱花炒香；
2、放入五花肉煸炒，待肉炒至变色，调入少许料酒炒香；
3、把肉推到一边，下入辣白菜翻炒至出红油；
4、调入一小勺韩式辣酱炒匀，把辣白菜和五花肉翻炒均匀，倒入辣白菜汤汁翻炒均匀，.关火滴少许香油拌匀。
【辣白菜年糕锅】
1、辣白菜切丝,年糕大片的改刀成小片,葱姜切丝; 2、锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅,然后放入辣白菜翻炒; 3、辣白菜炒匀后加适量清水,然后放半个浓汤宝调味; 4、汤开后放年糕,然后放芦笋尖,年糕煮软后,放鲜虾,煮至虾身成红，关火盛入碗中即可 。
家常炒年糕条简单做法
所需材料
辣炒年糕条的做法步骤
1. 所需食材
2. 锅里加水，水烧开之后，把掰开的年糕条放进去，煮软
3. 把煮软的年糕条捞出来，备用
4. 把洋葱切丝
5. 锅里放少许油
6. 放入洋葱煸炒
7. 把洋葱炒软，之后，放入辣白菜继续炒
8. 放入少许冰糖
9. 放入年糕条，
10. 锅里放水，根据自己口味加辣椒酱，
11. 大火烧开，中小火，翻炒，注意，不要粘锅了，炒到汁粘稠，成出即可，一道美味的韩式辣炒年糕条就做好了
发表评论