高中学生应该怎样合理搭配饮食和菜谱?

中南大学湘雅二医院营养科主任唐大寒教授,他认为,家长不用过分担心孩子高考前的饮食,只要根据孩子的饮食习惯,注意均衡搭配,饮食就不会给孩子拖后腿。   唐大寒指出,人要在血液呈弱碱性的情况下,大脑和体力才能保持最佳状态,所以注意食物的酸碱搭配也很重要。大鱼大肉和酒类都属于酸性食物,而蔬菜、水果和牛奶则是碱性食物,在给考生提供食物时,这两种类型的食物一定要注意均衡搭配,碱性食物要略多于酸性食物才能让考生保持最佳应考状态。   均衡饮食是根本   “不管是不是高考学生,均衡饮食都是最根本的。”唐大寒指出,面临高考的学生应好好把握这一原则,清淡、营养、变化多样的日常饮食可以给考生带来最佳的营养补充。   早餐以清淡为主  唐大寒说,早餐是一天中最重要的一餐,应当吃好,基本原则是清淡、易消化。可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物,比如:稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等,条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。   中餐晚餐只要七八成饱  中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了,这样可以避免消化道负担加重分流体内血液,以保证大脑有足够的血液供应。   加餐的量为正餐1/3  学生如果晚上学习得比较晚,也有必要加餐,加餐时间最好是睡前一两小时左右,加餐的量只能是正餐的1/3左右,具体可以吃清淡、易于消化的食品,比如牛奶、果汁加饼干等等。   状元食谱应降温   有些家长总喜欢按照“状元食谱”来给考生提供食物,觉得孩子只要按食谱吃就可以成“状元”。对此,唐大寒觉得很不妥,像有的考生不喜欢吃猪肝,但很多“状元食谱”里都有猪肝,强迫他们吃自己不喜欢吃的东西容易引起考生的逆反心理。   莫在饭桌谈高考   面对高考,考生难免精神紧张,加上天气日渐炎热,常常可能出现厌食情绪。唐大寒说,这时候家长一定要尽可能地给他们减压,尤其不要在饭桌上谈论高考的话题,以免增加考生的心理负担。   其次,当考生出现厌食情绪的时候,可以通过增加开胃食物的方法来引导考生进食。家长可选择孩子平时爱吃的食物,以增加其食欲,像剁辣椒、豆豉辣椒或者辣椒萝卜等,但食用这些东西的时候切记要注意卫生。高考前饮食巧搭配 六七月,是考生的忙碌季节。考试前夕,孩子的学习压力大,作业多,不少家长想给孩子增加营养,但又不知从何做起。下面我就家长关注的一些问题,逐一予以解答。 考生应怎样吃才够营养? 合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。一般来说,考生一天的膳食应吃主食(米、面)400-600克,肥瘦适中的猪肉100克,一个鸡蛋,牛奶250克,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是说,每天需摄入热量2600千卡,早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。如把餐次安排为一日五餐,五餐的能量分配为早餐20%,课间餐10%,午餐和晚餐各30%,晚点10%。 是否每餐都要吃主食? 大脑的活动越频繁,需要的能量就越多。脑组织活动的主要能源是葡萄糖,但脑组织内的糖元储存量极少,仅够维持大脑几分钟的活动,因此,为了提高复习迎考的效果,考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。 考试前要补充健脑食品吗? 要使大脑有效地发挥各种功能,保证好的学习效果,就要不断地从食物中摄取大脑活动所需的各种营养素,如卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等。含有以上营养物质的食物包括鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。这些食物可以增强大脑的记忆力,使人精力充沛。 蔬菜、水果须每日补充吗? 考生最好能每天进食适量蔬菜、水果,原因是蔬菜和水果含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素A、食物粗纤维等。维生素B1、B6是大脑能量代谢所必需的营养物质;维生素C可增强抵抗力,减轻疲劳;维生素A对视力有好处;蔬菜的纤维素能促进肠的蠕动,防止因学习过度紧张而引起便秘。 考生喝什么饮料好? 考生宜喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等饮料。 失眠吃什么好? 失眠者可选用以下方法进行调理:(1)临睡前吃几块饼干,喝一杯牛奶,(2)睡前进食小米粥;(3)用适量的莲子、桂圆和百合煎汤饮;(4)取核桃仁25克,茯神15克,酸枣仁10克,圆肉10克,冰糖少许,加水

高中生中餐菜谱与做法?

高中生可以尝试制作经典的中餐菜谱,如宫保鸡丁、麻婆豆腐、烤鸭等。制作过程中需要注意食材的准备、调味的搭配和火候的掌握。

适合高中生的家常菜(高考完了,你的暑假是怎么度过的?)

(图片来源互联网,侵删)

例如,宫保鸡丁需要将鸡肉切成均匀大小的丁,用油炸至金黄色后,再配以花生、干辣椒等调味炒制。

麻婆豆腐则需要选用嫩豆腐,炒制时要注意火候,保证豆腐口感柔嫩。

烤鸭则需要提前腌制和挂炉,烤制时要掌握好时间和温度,烤至肉质鲜嫩、外皮酥脆即可。

比如宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉、麻婆豆腐等。这些菜品口味丰富,口感鲜美,符合年轻人的偏好。

另外,年轻人也喜欢一些快捷方便的家常菜,如炒面、炒饭、炒鸡蛋等,这些菜品简单易做,适合忙碌的生活节奏。总之,年轻人喜欢吃的家常菜种类繁多,口味多样,能够满足他们对美食的追求。

现在回答一下题目讲,年轻人喜欢吃的家常菜,大多数年轻人都喜欢吃烧鸡,红烧乳鸽,叉烧炒丝瓜,以上内容就是题目答案。

主要有这些家常菜:红烧肉、烧鱼、麻辣豆腐,炒青菜,炒花菜,拌黄瓜,烧茄子,炒干丝等等。

年轻人吃东西,可能喜欢味十足的家常菜

有很多种,下是其中一些常见的家常菜:

. 宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道经典的川菜,以鸡肉丁炒制,配以花生米、辣椒等调料,口感香辣可口,深受年轻人喜爱。

2. 麻辣香锅:麻辣香锅是一道集多种食材于一锅炖煮的菜品,香辣麻辣的味道和丰富多样的食材搭配,深受年轻人青睐。

3. 水煮鱼:水煮鱼是川菜中一道经典的鱼肉菜品,鱼片搭配豆瓣酱、辣椒等烹制而成,麻辣鲜香,深受年轻人喜爱。

4. 酸菜鱼:酸菜鱼是湖南菜系中的一道经典菜品,以鱼头、鱼肉搭配酸菜、辣椒等炖煮而成,口感酸辣可口,是年轻人喜欢的重口味菜品之一。

5. 红烧肉:红烧肉是一道传统的家常菜,以猪肉炖煮至入味,汁浓肉酥,口感香甜可口,深受年轻人喜爱。

6. 鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道以猪肉丝炒制的菜品,口感鲜嫩且微辣,配以重庆酱、辣椒等调料,味道独特,年轻人非常喜欢。

7. 辣子鸡:辣子鸡是一道以鸡肉块炒制的川菜,配以干辣椒炒煮而成,口感麻辣且香脆,让人食欲大开,年轻人非常喜爱。

8. 韩式炸鸡:韩式炸鸡是韩国菜系中的一道经典菜品,以鸡块炸制至金黄酥脆,搭配特制的酱汁,口感香脆可口,非常受年轻人欢迎。

这些家常菜口味丰富,做法简便,适合年轻人的口味,因此深受他们喜爱。同时,这些菜品也代表了不同地域的独特口味,展现了家常菜的多样性和魅力。

高考完了,你的暑假是怎么度过的?

高考完之后的暑假你打算怎度过?

这个问题伴随了我的高中三年。

整整三年我都在规划这一个时长为三个月的假期,起初的我认为我会一考完试立刻去一个很远的城市旅游;后来每当我感觉到学习很累的时候,我就会想,我要利用暑假赚好多好多钱,给家人和自己买好多好多东西,满足自己好多好多愿望;再后来,我就想,利用暑假好好学一个特长,能让自己在大学的军训中出彩。

当我发现我的目标几乎是从长期变成短期时,我才明白我好像长大了。但是我高考完的假期却是这样度过的:高考完的第二天,我就到处求职,很快我就找到了一份服务员的工作,这份工作让第一次打工的我初步走向社会。第一天我的工作就是擦擦桌子,点点菜,迎迎客,其他的员工都很忙,根本没有时间搭理我们,这个时候我对服务员的工作还是特别好奇的,所以我一直坚持着。后来的几天我都是过着朝九晚五的疲惫生活,晚上一回家就立刻睡着,连连九个小时的站姿,嘴已定型的笑容让我难以适应。

工作了一段时间后,我渐渐的适应了,不过我还是偷懒请假去青岛玩了一趟。再后来,跟我一起做暑假工的同事因为不能请假离职了,好在我坚持到了合同的日期,在我18岁生日那天完满结束了我的暑假打工工作。

这样看来,高考完的假期我并没有过的很精彩,并没有实现我最初的梦想,没有赚很多很多的钱,但也赚了一些,减轻了家里的一部分负担;也没有去很远的地方,反倒深圳看了海;也没有学习特长,好在大学生活依然精彩。但我的假期忙碌且充实,这也许就是步入成年的初体验吧。