元宵煮法

食材用料:元宵300克、鸡蛋1个、白糖适量、江米酒适量。

煮法如下:

1、锅内加适量水烧开,放入汤圆;

2、盖好盖待煮沸后,加适量冷水至水不沸后,再盖好盖煮沸,再次加入适量冷水,反复两到三次;

3、鸡蛋打散,搅拌均匀;

4、加适量甜酒入锅;

5、煮沸后,将鸡蛋液缓缓倒入锅内,快速划开,煮沸后立即关火;

6、加入适量白糖调味,即可出锅食用。

1、要先把速冻汤圆拿出来,在温度适合的空间放着,然后烧水,等把水烧开后,再把汤圆轻轻的放入锅内,用筷子轻轻搅拌一下,以防黏锅。2、等汤圆漂浮起来,再加入冷水,这样来回几次,再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了。如果你把汤圆放在锅里不捞出来,时间长了就会糊起来。3、如果你想要汤圆变得更好吃,还有一个办法,就是把汤水和汤圆分开去煮,如果是咸的馅料,那汤水可以更加丰富一下,放一些虾米,紫菜,蔬菜等配料加入。如果是甜的馅料,把汤水里面加入糖就行了,最后把煮好的汤圆盛出来就可以吃了。

汤圆的煮法简单又好吃?

材料:汤圆,白糖

做法:将汤圆倒入大碗中,加入清水,没过汤圆就可以了,时间不要太长,大概20秒就可以,起锅烧水,锅中水烧至微冒小泡,改为小火,加入半勺白糖,把白糖搅化,舀出适量温水,放入碗中,倒入汤圆,汤圆下锅后不能用大火煮,否则容易破裂,倒入刚才舀出的温水,这一步叫做点水,点水一定要用温水,不能用凉水,煮至汤圆全部浮起就可以了。

汤圆的煮法(汤圆的煮法简单又好吃?)

(图片来源互联网,侵删)

1.

准备一个干净的盆子,里面放入糯米粉150克,如下图所示。

2.

接着再放入清水80毫升,用手揉搓成光滑的面团。

3.

再准备一个干净的碗,里面放入黑芝麻300克,白糖150克,混合搅拌均匀。

4.

然后再把面团200克切成均匀大小的剂子。

5.

然后再把小剂子15克里面放入黑芝麻馅料30克。

6.

接着再用手团成圆形,如下图所示。

7.

锅中放入1000毫升的水,接着再放入做好的汤圆300克,用小火煮十分钟即可。

8.

十分钟以后直接捞出,如下图所示,汤圆就做好了。

怎么煮汤圆

1、煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。期间用筷子或饭勺轻推汤圆,防止粘锅和汤圆都粘在一起;

2、下入汤圆,锅中再次沸腾后改成小火,并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现糯米皮夹生或者汤圆馅儿没有完全熟透的情况了;

3、每次水开后加入少量冷水,重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。

为什么元宵吃汤圆:正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

汤圆要怎么煮.?

用水煮。如果答案对您有帮助请采纳谢谢

可以水煮 可以炸

把水烧开了,然后把汤圆放进锅里,直到汤圆浮起来,就可以了,

芝麻汤圆

  原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、芝麻、化猪油。

  做法:

  1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。

  2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。

  3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。

  4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。